“MaSa”是日本的一名宅男廚師，以前在日本,法國料理餐廳的廚師,后來去加拿大開始學英文跟商業管理后, 經營餐廳. 現在搬到臺灣.指導料理, 顧問餐廳. 住在國外,總共已經有30年烹飪經驗。

不管那國人, 很多人覺得,煮菜=很累,很辛苦,很麻煩…我想要改正這個方程式. 煮菜=好玩,快樂,幸福!!當然有時候我也覺得煮菜很累,很麻煩. 所以我知道怎么做比較輕松, 好玩煮菜.憑借30年的廚師經驗+(初級的)中文,(So-so 的)英語(一點點的)電腦知識+(還好的)料理撮影技術創辦了這個網站，你可以通過該網站學習更多正宗的日本料理。